痩せる炭水化物は〇〇だった！

どうも！栄養士のなつなです。

皆さんは、

ごはん派ですか？

パン派ですか？

どっちも好きな人もいますよね笑

パンが好きな人は、

甘い菓子パンやサンドウィッチを

好む人は多いんではないでしょうか？

太りやすいのはどちらだと思いますか？

実は、太りづらいのは、お米なんです。

その理由は3つあります。

まずひとつは、

①パンとごはんでは、油の量が違うから

パンは小麦粉と塩、水でこねて、

イースト菌を入れて発酵させて作ります。

売っている菓子パンなどには、作る過程に

たくさんの油(表示には植物油脂、植物加工油脂など)、

砂糖(表示には果糖ブドウ糖液など)が

入っています。

油は、炭水化物よりもカロリーが高いです。

炭水化物は、4kcal(1gあたり)

脂質は、9kcal(1gあたり)

一方で、ご飯は水を入れて炊くだけです🍚

②パンに合うおかずは油が多い

パンに合うおかずは、どうしても洋食が多くなります。 

和食に比べて洋食は、油が多いのです。

”パンに合わせるおかず”といえば、

⚪︎目玉焼きやハム

⚪︎ジャムやバター

⚪︎サラダのドレッシング…  などなど

ご飯が主食の和食のおかずでは、

焼き魚、納豆、豆腐、味噌汁、漬物…など

全体的に、油が少ないのです。

③パンは、ごはんよりも噛まないから

パンって、固いフランスパンなど以外は、

噛まなくても食べられてしまうものが多いですよね。

「噛む回数が減る」ということは、

太りやすくなることにつながります。

なぜなら、

噛む回数を増やすことで、

脳内の満腹中枢が刺激され、

脳が「満腹だ」と感じることができるからです。

また、パンに含まれる成分には、

食欲増進作用があり、太りやすいです。

そのため、

ごはんが主食の食事を三食とった方が、

確実に痩せやすくなります。

主食をパンから

ご飯の回数を増やすだけでも、

痩せやすくなるんです。

(もちろん量は増やしてはいけません)

今日からごはんの数を増やしてみましょう！ 

一日３食パンの人は、

一日１食からごはんを増やしてみましょう！

「え、炭水化物って太るんじゃないの？」

「炭水化物抜いた方が良いんじゃないの？」

と思ったあなた。

今すぐに次の記事を読んでください！！